Prodotti e Piatti Tipici
Dove bere Specialty Coffee: un viaggio da nord a sud alla scoperta di 11 micro torrefattori
Redazione TravelFeed
Il caffè ha sempre rivestito un ruolo fondamentale nel nostro Paese, vissuto quasi come un rito grazie anche alla sua forte ...
Rassegna gastronomica: “tortel & gropel” in Val di Non
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Sono due elementi tra i più tipici dell’enogastronomia della Val di Non e la rassegna che li mette insieme offre la ...
Il Frantoio di Assisi, l’hub dell’olio extravergine di oliva
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Il Frantoio di Assisi, un ristorante tra tradizione e innovazione, ricerca e creatività gastronomica, è in realtà un hub dell’olio extravergine ...
La Christmas cake di palazzo Murat
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“La zeppola fritta ai limoni di Giacchino Murat:” questa la Christmas cake di Palazzo Murat, lo storico Albergo settecentesco di Positano, ...
Terra Madre: il Piemonte conferma il suo ruolo di ambasciatore della cultura enogastronomica italiana
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“La Regione Piemonte, attraverso il cibo ha favorito l’incontro e l’interazione tra culture provenienti da ogni parte del mondo. Del resto ...
Dove assaggiare il tartufo bianco istriano
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Boschi fitti, corsi d’acqua e un terreno “grasso”, argillaceo, fertile: è questa la combinazione magica che sta dietro a uno dei ...
Accordo tra Cipolla rossa di tropea di Calabria IGP e Voihotels
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Essere ambasciatori nel mondo di un’eccellenza agroalimentare di qualità, sempre più icona della dieta Mediterranea ed ingrediente irrinunciabile tanto nelle ricette ...
Nasce Autentico Milano: un luogo alla scoperta di esperienze enogastronomiche made in italy
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Attiva i cinque sensi: Osserva, Respira, Ascolta, Assapora e Sfiora. E poi, parti in un viaggio, che sia un weekend o ...
Unconventional breakfast awards: nominate le regioni vincitrici della 2° edizione online
Redazione TravelFeed
Lo scorso 21 febbraio si é svolta la 2° edizione online degli Unconventional Breakfast Awards. La Campania si piazza al 1° ...
Maestrod’Olio in Cortina: alla scoperta dei segreti dell’oro verde all’Hotel de la Poste
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Il Posta punta su uno dei prodotti d’eccellenza del made in Italy con la settimana dedicata all’extravergine insieme a Fausto Borrella, ...
Villani Salumi a Cortina: un’eccellenza italiana tra le Dolomiti
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Villani Salumi, storico marchio emiliano fondato nel 1886, produttore delle migliori specialità salumiere italiane, entra a Cortina come partner di rifugi, ...
I Krapfen dello SCHMIEDL di Lana: la ricetta
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A Lana in Alto Adige esiste un panificio dal 1890, che ormai è diventato un punto di riferimento per i locali ...
“Cerca e Cavatura del Tartufo in Italia” diventa patrimonio immateriale culturale UNESCO
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La ‘Cerca e della cavatura del tartufo in Italia: conoscenze e pratiche tradizionali’ è ufficialmente iscritta nella lista UNESCO del Patrimonio ...
Celebrati i 60 anni del Consorzio di San Daniele
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Nel 2021 si celebra il sessantesimo anniversario del Consorzio del Prosciutto di San Daniele, l’organizzazione costituita nel 1961 a opera di ...
Tartufo Bianco: 2021 stagione complessa
Redazione TravelFeed
Per il tartufo bianco sarà una stagione complessa, ma che metterà comunque al riparo quantità e qualità del pregiato Made in ...
Chi ha vinto il Campionato Mondiale del Panettone
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Si è tenuta a Roma a Palazzo Pallavicini la premiazione della terza edizione del Campionato Mondiale Panettone “The best Panettone of the world” che ...
Dal Cilento arriva un nuovo Presidio Slow Food: la cipolla di Vatolla
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Un “bellissimo sito e di perfettissima aria” lo definiva Giambattista Vico, filosofo napoletano che qui vi visse per quasi dieci anni, ...
Il torrone: un dolce senza stagione
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Chi l’ha detto che il torrone si mangia solo a Natale? A sfatare questo falso mito ci pensa la tradizionale Festa ...