Una domanda che ci si pone spesso soprattutto in vista di una vacanza e della prenotazione di un alloggio. Hotel o Bed and Breakfast?
Che si tratti di una vacanza, e quindi della scelta dell’alloggio più adatto alle esigenze, oppure di intraprendere un’attività imprenditoriale turistica, il dilemma sulla differenza tra un hotel e il Bed and breakfast rimane ancora non completamente spiegata a tutto tondo.
Sicuramente si tratta di due forme di alloggio molto diverse, per clienti diversi e per esigenze diverse. La diversità quindi è un comune denominatore nella distinzione delle due unità di alloggio. Siamo soliti inquadrare il Bed and breakfast come una struttura a conduzione familiare ed è proprio così.
La struttura deve avere massimo dieci camere. Spesso il proprietario vi abita insieme alla famiglia. Ovviamente scegliere di alloggiare in un Bed and breakfast significa respirare un’atmosfera davvero familiare. La colazione è l’unico pasto servito e preparato dal titolare, e si servono di solito torte, crostate e altre specialità da forno, meglio confezionate.
Vantaggi e svantaggi di Hotel e Bed and Breakfast
Ma è molto importante che il cliente respiri la tradizione del luogo quando alloggia nel Bed and breakfast, quindi il fatto di gustare al mattino delle specialità locali è indispensabile per il successo dell’alloggio e la soddisfazione del cliente.
Alloggiare in un Bed and breakfast è sicuramente meno costoso rispetto all’hotel. Ma ovviamente lo svantaggio risiede nel fatto che esso non garantisce quei servizi che invece sono presenti in hotel. Quindi se si sta cercando una forma di alloggio con varie comodità, e anche del lusso, ovviamente il Bed and breakfast non è la soluzione ideale.
Per quanto riguarda gli alberghi, essi hanno più di 10 camere. La gestione è in mano a personale qualificato e non a “familiari” come accade per il Bed and Breakfast. Inoltre offrono non solo la colazione, ma anche il pranzo e la cena. Il servizio degli alberghi è decisamente superiore rispetto ai Bed and breakfast dato che il cliente può avere a sua disposizione una piscina, una Spa, un campo da tennis, solo per fare degli esempi.
Tutti servizi che un Bed and breakfast non può garantire al cliente. Quindi più servizi implica prezzi più alti e questo quindi fa capire benissimo che chi sceglie un hotel ha sicuramente più possibilità di spendere maggiormente rispetto a chi opta per l’altra soluzione.
Anche il fatto di avere un personale qualificato in hotel aumenta il conto, questo è sicuro. Sta al cliente decidere se vuole un alloggio “informale e familiare” di un Bed and breakfast oppure con tutte le comodità di un albergo.