Per un’esperienza decisamente di classe c’è il Natale al Cafè Cracco: ecco il costo del pranzo e il menù con tutte le sue portate.
C’è chi non ha voglia di cucinare e non vuole stare a casa per il pranzo di Natale. Se ci si trova a Milano è possibile trascorrere il giorno di festa al Cafè che ha ideato appositamente un menù ad hoc.
Nella bellissima cornice della Galleria Vittorio Emanuele II nel centro di Milano, proprio lateralmente al maestoso Duomo c’è il ristorante dello chef pluristellato Carlo Cracco. In una location d’eccezione e in un ambiente elegante e di gran classe lo chef veneto propone la sua arte culinaria per far vivere un’esperienza di gusto sicuramente eccellente e perfetta per un’occasione speciale.
La sua cucina è tradizionale e innovativa contemporaneamente. Ristorante, Cafè e degustazioni in cantina sono possibili in un unico ampio spazio su più livelli che si affaccia sul salotto milanese. Pranzare e cenare da Cracco può diventare anche un regalo. Sul suo sito e shop online infatti è possibile acquistare un pranzo o una cena, compreso il pranzo di Natale che può essere usato da chi lo acquista o regalato a terzi.
Il pranzo di Natale al Cafè Cracco: menù e prezzo
Se la scelta cade sul pranzo di Natale da fare al ristorante di Carlo Cracco sarà davvero indimenticabile con un menù di 4 portate più il dolce, classico e tradizionale ma nella versione dello chef.
Per iniziare il menù prevede come antipasto una tarte composta da insalata russa e salmone affumicato. Gusti tipici, quel che tradizionalmente si prepara per queste feste anche nelle case da Nord a Sud. Ci sono anche le noci di capesante dorate, broccoli, melograno e caviale. Un inizio raffinatissimo e super chiccoso che prosegue con un piatto classico del Natale italiano: i tortellini delle feste in brodo di cappone. Il secondo è uno soltanto ed è petto e coscia di cappone con farcitura alle castagne e accompagnamento di salsa al tartufo e biete.
Ricco ed abbondante, ma al tempo stesso ben bilanciato, questo menù consente di festeggiare con le tipiche pietanze in chiave ricercata e sofisticata. Per concludere non può mancare il dolce che in questo caso è il panettone mandorlato con crema allo zabaione. Anche questa una scelta classicissima, quella di una bontà sempre tanto apprezzata. Il costo di questo pranzo è di 170 euro a persona vini e bevande escluse. In caso di cancellazione della prenotazione non ci sarà alcun rimborso, ma se dopo l’acquisto del pranzo non si può esser presenti a causa di motivi di salute documentabili è possibile avere un voucher per pranzo o cena di pari valore da usufruire presso il Cafè Cracco entro il 30 marzo 2024.