Mangiare in una grotta è sicuramente un’esperienza molto affascinante. Ecco dove è possibile farlo in Italia.
Spesso vediamo ristoranti galleggianti, oppure in cima ad un grattacielo e pensiamo quanto potrebbe essere entusiasmante vivere un’esperienza in quel luogo e gustarne le pietanze in modo davvero originale. Ma esistono anche dei ristoranti “nascosti” quelli che per raggiungerli bisogna addentrarsi in meandri affascinanti e questo rende l’esperienza gastronomica davvero unica e sorprendente. Posti di cui si parla troppo poco.
Quante volte sarà capitato di aver scelto un bellissimo ristorante a vedersi, ma le cui pietanze non erano poi così all’altezza. Bisogna sempre ricordarsi che l’occhio vuole la sua parte, nel mondo della ristorazione questo è importante. Come si presenta un luogo e come vengono servite le pietanze hanno un loro ruolo nella soddisfazione del cliente e del suo palato.
Mangiare in una grotta: il ristorante a 130 metri di profondità
Esiste un ristorante molto particolare in Italia, il quale permette di vivere una esperienza molto affascinante: mangiare in una grotta a ben 130 metri di profondità. Siano nell’anno 1890 quando Lorenzo Gino fonda il Ristorante Grotta Gino. Si trova a Moncalieri, in provincia di Torino, nella suggestiva regione del Piemonte.
Vi è anche un canale navigabile di ben 52 metri. Lo scenario è meraviglioso, dato che ci si trova in cima a una collina. Fu proprio Lorenzo Gino a scavare questa grotta, armandosi solo di martello e scalpello. Il lavoro di scavo durò dal 1855 al 1885.
La grotta rimase chiusa per diversi anni e fu anche devastata, i segni si notano ancora oggi. Il luogo ha una vera e propria storia tanto che le statue furono commissionate dal Re Vittorio Emanuele II – per mano dei suoi sapienti artigiani – e poi regalate a Gino, per far sì che venissero conservate nella sua grotta come segno di amicizia.
La grotta passa anche sotto il Castello di Moncalieri. Per i curiosi che vorrebbero vivere questa esperienza di mangiare a 130 metri di profondità in un grotta nel Ristorante Grotta Gino c’è un menù fisso a cena (sia terra che mare) al costo di 40 euro a persona. Se ci sono bambini il costo è di 20 euro.
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Questa è sicuramente una vera e propria esperienza gastronomica da vivere in un luogo intriso di storia ma soprattutto di tanta originalità, per sorprendere se stessi o qualcuno a cui si vuole fare vivere qualche ora davvero indimenticabile, tra natura, ottimo cibo e una grande atmosfera.