La classifica parla chiaro: ecco quali sono i migliori ristoranti italiani. Ad una regione va il primato assoluto.
In tutta Italia sono 50 i ristoranti che sono rientrati nella classifica che anche quest’anno premia quelli che sono ritenuti i migliori. Si tratta della 50 Top Italy 2024 che proietta già nel prossimo anno il destino di tanti locali considerati le eccellenze d’Italia. All’interno della classifica spicca anche una parte dedicata specificatamente alla cucina di pesce con la lista dei 10 migliori ristoranti di pesce nel nostro Paese.
A conquistare il primo posto tra tutte le regioni ce n’è una in particolare ed è il molto famosa. I criteri di valutazione dei ristoranti si sono basati sull’analisi di alcuni specifici aspetti. Si è analizzato certamente il menù, ma il giudizio è stato dato anche in base alla classe di appartenenza e al tipo di accoglienza che viene riservato. Le specialità proposte ovviamente non sono passate in secondo piano.
I migliori ristoranti secondo la Top Italy 2024
A raggiungere il primo posto in classifica è stato il ristorante Punto Nave a Monterusciello in provincia di Napoli, seguito dal Clandestino Sushi Bar di Ancona.
A conquistare molte posizioni però è la regione Lazio che vede locali esclusivi emergere nella classifica e affermarsi confermando il successo che ormai possono vantare sulla scena enogastronomica. Si posiziona bene infatti il Ristorante Il San Lorenzo che si trova a Roma nell’omonimo quartiere. Raggiunge il terzo posto e si colloca tra i più ambiti per un’esperienza gastronomica che spazia e si concentra prevalentemente su prodotti di mare.
Subito dopo, nella quarta posizione della classifica si afferma il ristorante Romolo al Porto. Si trova ad Anzio e come sottolinea il nome del locale la sua specializzazione è il pesce. Anche l’aspetto estetico è molto curato nella presentazione di piatti raffinati ed elaborati nel dettaglio. Al sesto posto per quanto riguarda la cucina di pesce il Lazio è ancora presente con l’Osteria dell’Orologio a Fiumicino e segna la prevalenza della regione in questa categoria.
Nella categoria Grandi Ristoranti il primo posto è dato all’Osteria Francescana di Massimo Bottura, a Modena, mentre al secondo posto si colloca il ristorante Uliassi di Mauro Uliassi che si trova a Senigallia. Rientrano in classifica anche il D’O di Davide Oldani a Cornaredo e l’Enrico Bartolini MUDEC a Milano. Nella top ten ritorna il Lazio che chiude la categoria con il ristoranti Il Pagliaccio di Anthony Genovese a Roma.
Divisa per fasce di prezzo, la 50 Top Italy si sofferma anche sui migliori ristoranti in contesti di ospitalità alberghiera tracciano a tutto tondo il panorama della ristorazione in Italia, senza tralasciare proprio niente.